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Dans un saladier, mélangez la feta, la menthe, les olives, les tomates, le jus de citron, l’oignon et l’origan. Faites griller les pains pita sous le gril du four préchauffé, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés puis ouvrez-les en deux afin de faire griller l’intérieur. Découpez les pains pita en morceaux de la taille d’une bouchée et mélangez-les aux autres ingrédients dans le saladier. Servez avec des quartiers de citron. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Mettez 3/4 des grains de maïs, les oignons nouveaux les oeufs, la coriandre, la farine et la poudre à lever dans le bol d’un robot. Mixez. Salez et poivrez. Versez dans un saladier et ajoutez le reste des grains de maïs. Mélangez bien. Faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude ajoutez des cuillerées pleines de pâte dans la poêle et faites cuire par petites quantités 1 minute de chaque côté. Egouttez sur du papier absorbant et réservez au chaud dans un four préchauffé à 120°C pendant la préparation des autres croquettes. Pour la salsa d’avocat, mettez tous les ingrédients dans un grand bol et mélangez délicatement. Servez les croquettes de maïs, avec la salsa d’avocats et ajoutez quelques feuilles de coriandre pour décorer. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins…

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Faites griller légèrement les tranches de brioche et réservez au chaud. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les échalotes, l’ail et le piment 1 à 2 minutes. Ajoutez les champignons et faites sauter à feu moyen 6 à 8 minutes. Salez et poivrez généreusement, retirez du feu et incorporez la crème fraîche et les herbes hachées. Ajoutez les champignons sur les tranches de brioche et servez aussitôt, avec 1 cuillerée de crème fraîche supplémentaire, si vous le souhaitez. Source Cuisineminute par marabout.

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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu doux. Ajoutez les feuilles de romarin et le piment. Faites cuire quelques secondes jusqu’à ce que la préparation commence à grésiller. Ajoutez les haricots et faites revenir 2 à 3 minutes. Versez dans le bol d’un robot et mixez grossièrement. Salez et poivrez. Incorporez ensuite les tomates séchées. faites chauffer une poêle-gril et faites griller les tranches de pain à feu moyen. Vous pouvez aussi les faire griller dans un grille-pain. Frottez le pain chaud avec l’ail et arrosez généreusement d’huile d’olive. Salez légèrement et recouvrez de la préparation aux haricots. Saupoudrez de poivre noir fraîchement moulu et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Servez avec des feuilles de basilic et des quartiers de citron. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du…

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Mettez les poivrons et l’huile d’olive dans une cocotte, couvrez et faites cuire à feux doux 5 minutes. Ajoutez les tomates, les haricots, le maïs et le piment. Portez à ébullition et faites mijoter 7 à 8 minutes, sans couvrir, jusqu’à ce que la préparation soit relativement épaisse. Posez 1 tortilla sur une plaque de cuisson. Couvrez de 1/3 de la préparation aux haricots rouges et de 1/4 du fromage. Recommencez deux fois pour obtenir 3 couches, puis ajoutez la dernière tortilla. Parsemez dessus le reste du fromage et faites cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 190°C. Décorez avec la coriandre et servez avec l’avocat et la crème fraîche, si vous le souhaitez. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons…

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Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. Salez et poivrez. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Séparez les tranches d’oignon en anneaux dans un saladier. Ajoutez le piment, le curcuma, les graines de cumin, les graines de coriandre écrasées et le sel. Mélangez bien. Ajoutez la farine de pois chiches peu à peu, tout en mélangeant du bout des doigts. Ajoutez un peu d’eau froide pour obtenir une pâte qui enrobe bien les oignons, sans être trop liquide ni trop épaisse. Remplissez une casserole profonde et large d’huile de friture à 1/4. Faites chauffer à feu vif jusqu’à 180°C (un croûton de pain plongé dans l’huile doit dorer en 1à à 15 secondes) Faites frire en petites quantités à feu moyen pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les beignets soient dorés et croustillants. Retirez-les à l’aide d’une écumoire et égouttez-les sur du papier…

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Sortez le camembert de sa boîte et retirez l’emballage en papier ou en plastique qui l’entoure. Découpez le sommet pour former un couvercle et remettez le camembert dans sa boîte. Parsemez le dessus du camembert de noix et de thym puis arrosez de miel. Replacez la partie supérieure découpée sur le camembert et enfournez la boîte pour 5 à 10 minutes dans un four préchauffé à 220° C. Le camembert est prêt lorsque l’intérieur est bien coulant. Décorez de brins et de thym et servez chaud avec du pain de campagne et des crudités. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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-Dans un saladier, mélangez l’ail, le yaourt, la feta et l’origan. Salez et poivrez. Réservez. -Coupez les aubergines en tranches de 5 mm d’épaisseur. Faites chauffer une poêle-gril à feu vif et badigeonnez les tranches d’aubergine d’un peu d’huile d’olive. faites griller les aubergines de 2 côtés,jusqu’à ce qu’elles soient quadrillées et tendres. -Etalez sur chaque tranche d’aubergine le mélange au yaourt puis ajoutez 1 feuille de basilic et 1 tomate séchée sur le dessus. Roulez les tranches d’aubergine, décorez de feuilles de basilic arrosez d’un peu d’huile d’olive et servez. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Objectifs : – Etre à l’écoute de votre corps pour savoir ce dont il a besoin, quand et en quelles  quantités – Savoir préparer un repas sain, rapide et varié au quotidien – Manger avec tous les sens en pleine conscience Atelier pratique de 5h30 Exercices simples de respiration, de détente corporelle et de relaxation. Atelier de cuisine asiatique. Repas pris en commun en pleine conscience. Dates et horaires : Le dimanche 30 juin ou le lundi 8 juillet de 10h00 à 15h30. Lieu : 41 Avenue de la Folie  94600 Choisy le Roi. Tarif : 60 € Animatrices : Alice Cordier Je suis diététicienne diplômée d’état et j’exerce en libéral à Fontenay sous Bois. La diététique que je pratique , se base essentiellement sur les principes de la diététique chinoise et ayurvédique. J’anime des ateliers de cuisine asiatique pour rendre accessible cette cuisine qui est à la fois saine, rapide à préparer et très variée…

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-Faites blanchir les asperges 2 à 3 minutes dans de l’eau bouillante, égouttez-les et réservez-les au chaud. -Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites cuire les épianrds 3 minutes environ. Assaisonnez-les de noix de muscade, de sel et de poivre. -Coupez les muffins en deux et faites-les-griller. Beurrez-les au moment de servir. -Pour faire pocher les oeufs, portez à ébullition une casserole d’eau salée. Ajoutez le vinaigre et baissez le feu à frémissement. Formez un tourbillon à l’aide d’une fourchette et cassez 2 oeufs dans l’eau. Faites cuire 3 à 4 minutes puis retirez-les à l’aide d’une écumoire. Recommencez avec les 2 oeufs restants. -Faites chauffer la sauce hollandaise en suivant les instructions de l’emballage. -Ajoutez les épinards et les oeufs pochés sur les muffins, versez la sauce hollandaise. Poivrez et servez chaque muffin accompagné de 3 asperges. Source cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs…

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– Mettez le boulgour dans un saladier et versez 12( ml d’eau chaude. Mélangez, couvrez et laissez gonfler 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les graines du boulgour soient tendres. – Ajoutez le concentré de tomate, le jus de citron, l’huile d’olive, le piment et un peu de sel. remuez. – Ajoutez les poivrons grillés, les oignons nouveaux, les tomates, le persil et la menthe. remuez bien. – Disposez les feuilles de sucrine sur les bords d’un plat et placez la salade de boulgour au centre. Utilisez les feuilles de sucrine comme cuillère pour manger la salade. Source Cuisineminute par marabou Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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– Mélangez la poire, la crème fraîche et le gorgonzola dans un petit saladier. – Disposez les feuilles d’endives sur un plat et déposez un peu de mélange à la poire à la base de chaque feuille. – Parsemez de noix hachées et arrosez d’un filet d’huile d’olive. servez. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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-Mélangez bien tous les ingrédients (beurre, aneth, piment) puis réservez. -Faites griller le maïs 4 à 5 minutes au barbecue ou dans une poêle-gril , en les retournant souvent jusqu’à qu’ils soient légèrement noircis par endroits. -Retirez le maïs du feu, badigeonnez-le de beurre et servez aussitôt. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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-Séchez les feuilles de vigne et badigeonnez-les de beurre fondu. Hachez les pistaches au robot. -Badigeonnez les crottins de chèvre avec le reste du beurre fondu et roulez-les dans les pistaches. Posez un crottin dans chaque feuilles de vigne et arrosez de vin blanc de préférence.  Posez les crottins sur une plaque de cuisson et faites cuire 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 160° C. -Préparez la salade. Mélangez l’ail, le vinaigre, le miel, du sel et du poivre dans un saladier. Versez del’huile, tout en remuant. Mélangez  la vinaigrette avec les poires et feuilles d’endive. réservez. Servez les crottins de chèvre accompagnés de salade. Source Cuisineminute par marabou. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Préchauffez le four à 180° C (th.6) Épluchez les oignons et émincez-les finement. Mettez-les dans une sauteuse et faites-les revenir doucement dans l’huile d’olive. Coupez les poivrons préalablement lavés en dés. Hachez la gousse d’ail. Ajoutez le tout dans une poêle et faites dorer une quinzaine de minutes. Ajoutez la viande hachée en augmentant le feu. Incorporez le cumin, salez et poivrez tout en mélangeant/ Lorsque la viande est colorée, ajoutez les tomates concassées, une pincée de piment et laissez mijoter 30 minutes environ. Ajoutez les haricots rouges et égouttés. Mélangez et répartissez le chili con carne dans chaque cocotte. Mettre au four 40 minutes couverts. Servez bien chaud, accompagné de tortillas. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Préchauffez le four en position gril. Faites cuires les oeufs 10 minutes dans de l’eau bouillante. Écalez-les. Lavez soigneusement les épinards. Tirez-les en séparant les feuilles de leur tige. Faites-les revenir dans une grande casserole avec l’huile d’olive durant une dizaine de minutes sur feu modéré, jusqu’à ce que leur volume diminue de moitié. Égouttez-les et mettez-les dans un saladier. Salez et poivrez, puis ajoutez ue pincée de muscade et la crème fraîche. Mélangez. Répartissez la préparation aux épinards dans 4 mini cocottes et préalablement beurrées. Coupez les oeufs en deux en enfoncez-les au centre des épinards. Parsemez de parmesan râpé et enfournez. faites gratiner 5 minutes. Servez dès la sortie du four. Source Yoga Pratique. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux…

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Préchauffez le fou à 180° (th 6). Égouttez le thon, émiettez-le et ajoutez le fromage frais, les oeufs, la moutarde, la ciboulette, l’oignon haché, salez et poivrez. Badigeonnez les feuilles de filo de beurre fondu et placez-les par deux dans 4 mini cocottes. Remplissez de préparation au thon et rabattez la filo ver le milieu. Mettez au four 30 minutes. Servez aussitôt. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Une alimentation équilibrée doit se composer d’une grande quantité de légumes frais, de légumineuses et de céréales complètes. Les protéines animales consommées en excès peuvent se révéler novices pour la santé et il n’est don pas étonnant que de nombreuses personnes optent pour une alimentation végétarienne. Le secret d’une alimentation végétarienne équilibrée est simple: il faut faire la part belle aux céréales complètes (riz, orge, maïs, avoine, millet et sarrasin), aux aliments à base de céréales complètes (pain, pâtes et céréales), aux légumineuses, aux lentilles, aux oléagineux, aux oeufs, qui sont riches en protéines, ainsi qu’aux fruits et aux légumes frais. Les produits laitiers doivent être consommées en moindre quantité. Une alimentation végétarienne équilibrée doit être riche en fibres car elles contribuent à prévenir les problèmes intestinaux. De plus les aliments riches permettent de diminuer le taux de cholestérol. Il est donc conseillé d’inclure les aliments comme les haricots et…

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Faites dorer les échalotes et l’oignon émincés 5 minutes dans l’huile. Ajoutez le chou taillé en lanières, faites braiser deux minutes. Versez le bouillon, le vinaigre et le vin ajoutez le clou de girofle, une feuille de laurier, le sucre, du sel et du poivre. Faites mijoter une heure. Égouttez la moitié du chou rouge. Déposez le poulet dans la cocotte, remettez le chou autour et les pommes émincées. Faites cuire 40 minutes et servez. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de volaille. Plongez-y les fonds d’artichaut ainsi que la pomme de terre détaillée en petits cubes. Laissez mijoter pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Mixez pour obtenir un velouté. Salez et poivrez. réservez. Dans une poêle, mettez à chauffer l’huile d’olive et faites dorer doucement les noix de Saint-Jacques 4 à 5 minutes. Préchauffez le four à 150°C (th.5) Dressez les cocottes: versez un peu de velouté au fond de chaque cocotte et déposez à la surface une noix de Sain-Jacques poêlée. Mettez au four pour 15 minutes et servez bien chaud. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ?