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Faites cuire les pâtes dans une grande casserole en suivant les instructions de l’emballage. Ajoutez les fleurettes de brocoli, les fèves de soja, les petits pois et les pois gourmands 3 minutes avant la fin de la cuisson. Égouttez les pâtes et les légumes en réservant 1 louchée d’eau de cuisson. Remettez les pâtes et les légumes dans la casserole. Incorporez le fromage frais, le zeste et le jus de citron, l’huile d’olive, le piment, le pecorino, l’estragon, du sel, du poivre et un peu d’eau de cuisson. Servez la salade chaude ou à température ambiante. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Pour préparer les croûtons, mettez les morceaux de pain dans un saladier et parsemez-les de sel  à l’ail et d’herbes de Provence. Arrosez d’huile d’olive et mélangez. Étalez les croûtons sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Retiez-les du four et réservez-les. Pendant ce temps, préparez la vinaigrette. Mettez l’ail, les câpres, le jus de citron, la moutarde, le sucre ou le miel, le parmesan et le yaourt dans le bol d’un robot. Mixez pour obtenir une sauce onctueuse. Ajoutez du poivre noir moulu et du sel. Placez au réfrigérateur  jusqu’au moment  de servir. Mettez les pommes, le céleri, la laitue, les oignons nouveaux et la ciboulette dans un grand saladier. Mélangez la vinaigrette et la salade. Ajoutez les oeufs et les croûtons sur le dessus. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à…

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Mélangez le couscous et le bouillon ou l’eau chaude dans un saladier, couvrez avec une assiette et laissez gonfler 10 minutes. Préparez la vinaigrette en mélangeant le pesto et le jus de citron dans un bol. Salez et poivrez. Versez l’huile d’olive peu à peu. Versez sur le couscous et mélangez avec une fourchette. Ajoutez les tomates, l’avocat et la mozzarella au couscous. Mélangez bien. Ajoutez la roquette et mélangez délicatement. Source cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Mélangez les pousses d’épinard et la carotte et disposez-les sur un plat de service ou dans un saladier. Ajoutez les tomates et le poivron, puis répartissez les haricots mélangés, les pois chiches et les graines de courge. Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Mettez la chair dans le bol d’un robot et ajoutez la moutarde, le jus de citron, le miel et le tabasco. Mixez jusqu’à ce que le mélange soit onctueux, puis ajoutez l’huile d’olive et 2 à 3 cuillères à soupe d’eau chaude, tout en faisant tourner l’appareil. Salez et poivrez. Versez la sauce sur la salade et servez aussitôt. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Mettez les lentilles et 900 ml d’eau froide dans une casserole. Portez à ébullition et écumez au fur et à mesure. Baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes, jusqu’à ce que les lentilles commencent à se défaire. Retirez du feu et couvrez. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole, ajoutez l’oignon et faites revenir 5 minutes, à feu doux. Ajoutez l’ail, le gingembre et le piment, et faites revenir 2 minutes. Ajoutez le curry en poudre et 1/2 cuillerée à café de poivre noir moulu. Faites revenir 2 minutes de plus. Ajoutez le bouillon, les lentilles avec leur eau de cuisson, les tomates pelées, les pousses d’épinard, la coriandre et du sel. Couvrez et faites cuire à frémissement 5 minutes, puis ajoutez la crème de coco. Mixez la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant. Versez dans 4 bols chauds et ajoutez 1 cuillérée à soupe de yaourt nature dans…

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Coupez les ciboules en fines rondelles, en séparant le blanc du vert. Mélangez le vert des ciboules avec le pak choi dans un saladier et réservez. Faites chauffer l’huile à feu doux dans une casserole. Faites revenir le blanc des ciboules, le gingembre et l’ail 2 à 3 minutes. Ajoutez le riz et mélangez. Versez le vin de riz et faites cuire à frémissement 1 minute environ. Ajoutez la sauce soja, le vinaigre de riz et le bouillon. Faites cuire à frémissement 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporez le vert des ciboules et le pak choi réservés. Faites cuire 2 à 3 minutes de plus. Pendant ce temps, faites pocher les oeufs 2 par 2. Versez la soupe dans 4 bols. Ajoutez 1 oeuf poché et un peu d’huile pimentée dans chaque bol. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires…

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Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et faites revenir l’oignon et l’ail 2 à 3 minutes. Augmentez le feu et ajoutez le piment de Cayenne, les lentilles, le bouillon, le lait de coco, le piment entier, le thym, les pommes de terre et les carottes. Portez à ébillition, baissez le feu et laissez mijoter 15 à 20 minutes. Salez, poivrez et ajoutez les maïs et les poivrons rouges 3 minutes avant la fin de la cuisson. Retirez le piment entier et versez la soupe dans des bols chauds. Pour servir parsemez de coriandre et de poivre noir fraîchement moulu. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Hachez finement les carottes, l’oignon et le céleri dans un robot. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole, ajoutez les légumes hachés, l’ail, les pommes de terre, le concentré de tomates, le bouillon, les tomates et les pâtes. Portez à ébullition, baissez le feu et faites mijoter 12 à 15 minutes à couvert. Ajoutez les haricots cannelini et les épinards 2 minutes avant la fin de la cuisson. Salez et poivrez. Servez avec du pain de campagne. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les oignons nouveaux et faites revenir 2 minutes, en remuant sans cesse. Ajoutez les petits pois, la moitié de l’estragon et la romaine. Faites revenir 1 minute. Versez le bouillon, portez à ébullition, couvrez, baissez le feu et faites mijoter 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Versez la soupe dans un blender, ajoutez le reste de l’estragon et mixez. Salez et poivrez. Répartissez la soupe dans 4 bols, ajoutez la crème fraîche en spirale dans chaque bol et parsemez de poivre noir. Décorez de brins d’estragon, si vous le souhaitez. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Mettez l’oignon et l’huile d’olive dans une casserole avec l’ail, le cumin, la coriandre et le piment. Faites revenir 1 minute à feu moyen. Ajoutez les céleris-raves, les pommes de terre et le bouillon. Portez à ébullition. Faites mojoter 15 à 20 minutes, jusqu’à  ce que les légumes soient tendres. Ajoutez la coriandre hachée. Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant. Servez des bols chauds avec 1 cuillerée de crème fraîche et des graines de cumin grillées. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux et faites suer l’oignon, le poireau et l’ail, jusqu’à ce qu’ils commencent à fondre. Augmentez le feu at ajoutez les champignons, en remuant. Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes. Incorporez la farine et faites cuire 1 minute Retirez la casserole du feu et ajoutez le bouillon peu à peu en remuant à chaque fois. Lorsque tout le bouillon a été versé, remettez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter quelques minutes. Versez le lait et portez à frémissement. Ajoutez l’estragon puis salez et poivrez. Versez la soupe dans des bols et servez avec du pain de campagne. Source Cuisineminute par marabout.  Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons…

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Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une casserole, et faites dorer les pommes 2 à 3 minutes. Ajoutez les betteraves, les graines de carvi et le thym. Faites revenir 1 à 2 minutes. Ajoutez le bouillon, portez à ébullition et faites cuire 10 minutes. Mixez la soupe dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez et poivrez. Servez dans des bols avec la crème fraîche ajoutée en forme de spirale. Décorez avec l’aneth et du poivre noir fraîchement moulu. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Mettez les oeufs dans une casserole d’eau bouillante, salée et laissez cuire 10 à 15 minutes après reprise de l’ébullition. Retirez-les de l’eau et laissez-les refroidir. Écalez les oeufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Mettez les jaunes dans un bol et écrasez-les. Ajoutez le paprika, la mayonnaise et la moutarde. Salez et poivrez. Mélangez bien. Remettez ce mélange dans les moitiés d’oeufs durs et décorez avec les câpres, les baies roses et le thym. Saupoudrez d’un peu de paprika, puis servez. Source cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Faites chauffer un wok à feu vif et ajoutez l’huil, l’ail, le gingembre et le piment. Faites sauter 30 secondes. Ajoutez les légumes, la sauce soja et le vinaigre, et faites sauter 1 minute. Mettez les légumes dans une passoire posée sur un saladier et laissez refroidir quelques instants. Mettez 1 cuillerée de garniture au centre du petit côté d’un rectangle de pâte. Roulez la pâte autour de la garniture jusqu’au milieu de la pâte, puis rabattez les bords latéraux vers l’intérieur et terminez le rouleau. Badigeonnez de beurre pour sceller. Recommencez-avec le reste de la pâte et la garniture. Placez les nems sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les de beurre. faites-les cuire 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200° C. Servez chaud avec de la sauce pimentée sucrée. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde…

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Mettez le maïs dans un grand saladier avec la courgette, les graines de cumin, les oignons nouveaux, la farine, les oeufs, la coriandre, le piment et un peu de sel et de poivre. Mélangez bien. faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile dans une grande poêle antiadhésive et déposez des cuillérées de pâte. Faites cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que les croquettes soient bien cuites. Recommencez avec le reste de la pâte pour obtenir 12 croquettes au total soit 3 par personne. Servez avec le guacamole et les quartiers de citron vert. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Préparez d’abord la salsa en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Salez et poivrez. Réservez jusqu’au moment de servir. Pelez et râpez grossièrement les pommes de terre. Ajoutez les oignons nouveaux, l’ail et l’oeuf et mélangez du bout des doigts. Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif et versez la moitié de l’huile. Formez 8 boulettes avec la pâte. Mettez 4 boulettes dans la poême et aplatissez-les à l’aide d’une spatule pour former des röstis de 8 à 10 cm de diamètre. Faites-les cuire 3-4 minutes de chaque côté, puis posez-les sur une plaque de cuisson antiadhésive. Recommencez avec le reste de l’huile et de la pâte afin d’obtenir 8 röstis. Servez les röstis avec la salsa et des quartiers de citron vert. Source Cuisineminute par marabout Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des…

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Mettez le paneer dans un saladier. Ajoutez l’oignon, le piment la coriandre, les tomates cerises, l’huile d’olive, le jus et le zeste de citron vert. Salez et poivrez. Mélangez bien et laissez mariner pendant que vous faites griller le pain dans une poêle-gril ou dans un grille-pain. Répartissez la préparation sur les tranches de pain grillées et servez aussitôt. Arrosez d’un d’huile d’olive, si vous le souhaitez. Source Cuisineminute par marabout  Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons plans, réductions, cadeaux et autres goodies ? 

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Mettez la purée de pomme de terre dans un saladier. Ajoutez la farine, les jaunes d’oeufs, la crème fraîche, l’aneth, du sel et du poivre. Mélangez bien. Montez les blancs en neige. À l’aide d’une cuillère en métal incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent. Faites chauffer un peu d’huile dans une grande poêle antiadhésive. Mettez 3 à 4 c. à s. de pâte dans la poêle. Faites cuire à feu moyen, puis retournez les blinis pour faire dorer l’autre côté. Retirez de la poêle et réservez au chaud. Recommencez avec le reste de la pâte. Pendant ce temps, mélangez les betteraves, la crème fraîche et la sauce au raifort. Salez et poivrez. Source Cuisineminute par marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être, des médecines douces, du développement personnel et de voyages éco-responsables? Friants de bons…

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Préparez le pesto à l’ail en mixant tous les ingrédients. Réservez. Dans un bol, mélangez la chapelure, le zeste de citron, les flocons de piment séché, le thym, du sel et du poivre. Mettez la farine dans un autre bol et les oeufs dans un troisième bol. Essuyez les boulettes de fromage avec du papier absorbant. Roulez-les dans la farine, puis dans les oeufs et, enfin, dans la chapelure. Trempez-les de nouveau dans l’oeuf et dans la chapelure, pour former une deuxième couche. Remplissez à mi-hauteur une casserole ou une friteuse d’huile de friture. Juste avant de servir, faites chauffer l’huile à 180°C (un morceau de pain plongé dans l’huile dorer en 10 à 15 secondes). À l’aide d’une écumoire, plongez les boulettes dans l’huile chaude et faites-les frire 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez aussitôt avec le pesto…

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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et faites revenir les oignons et les pommes de terre 3 à 4 minutes, à feu moyen, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient tendres; ne les faites pas colorer. Ajoutez l’ail, les épinards et le poivron. Mélangez bien. Battez les oeufs légèrement, salez et poivrez. Versez dans la poêle en l’inclinant, pour que les oeufs s’étalent en une couche uniforme. faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fond de la tortilla ait pris. Parsemez de manchego râpé. Mettez la poêle 3 à 4 minutes sous le gril du four préchauffé et faites cuire, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Retirez du four. Coupez en carrés ou en triangles. Servez chaud ou à température ambiante. Source Cuisineminute par Marabout. Accédez à des avantages exclusifs chez nos partenaires aux quatre coins du monde ! Passionnés par les thématiques du bien-être,…